Boudin noir et pomme de terre : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes pour cuisiner et apprécier le boudin noir
Total time: 30 min
Cuisine: boudin noir

Le boudin noir fait partie du petit déjeuner anglais Photo par Robert

Le boudin noir est traditionnellement servi accompagné de pommes cuites. Le mariage du salé et du sucré est un savoureux mélange. On peut varier en associant le boudin à des poires ou de l'ananas, ou encore une purée de patates douces.

Le boudin peut également se servir avec des plats plus classiques comme des gratins. Il pourra également être servi avec une sauce au poivre en veillant à laisser de grosses baies pour une explosion de saveurs.

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Boudin noir et pomme de terre : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de boudin noir et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de boudin noir et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tatin de boudin noir

Une aiguille dans l potage

Cette recette de tatin de boudin noir est délicieuse car la purée de pomme de terre qui la compose, montée au beurre, est légèrement croustillante. Avec une salade verte, ce boudin-purée, revisité avec élégance, sera idéal pour un souper léger.

Pommes de terre suédoises au boudin noir et au Livarot

My Culinary Curriculum

Des pommes de terre suédoises mais normandes ... Avec du Livarot et du boudin noir pour la touche Frenchie, un délice à savourer en plat ou en accompagnement comme bon vous semble. J'ai choisi du Livarot car il se marie bien avec le boudin noir et parce qu'ayant vécu longtemps en Normandie je ne peux pas ne pas connaître ce fromage délicieux.

Poêlée de boudin noir aux deux pommes

Jacre

Intéressé par la réalisation d'une recette de poêlée de boudin noir aux deux pommes ? Suivez cette recette de poêlée et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir

Happy papilles

On se régale avec cette spécialité de Catalogne et de Cerdagne bien rustique : le trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir

Ramequins de pomme de terre et boudin noir

Ma Cuisine et Vous

Que peut-on faire d'original à présenter dans des petites ramequins ? Des pommes de terre et des petits boudins noirs bien délicieux !

Tarte couronne au boudin noir et aux pommes de terre

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Voici une tarte qui nous a régalé un soir avec en accompagnement une salade verte et en plus j’aime beaucoup le façonnage de cette tarte. J’en réalise souvent car ça fait toujours son petit effet quand on reçoit du monde. Ici je l’ai réalisée avec un restant de boudin noir de la veille…

Parmentier de boudin noir gratiné au Comté

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de parmentier de boudin noir gratiné au Comté.

Verrine au boudin noir, pommes de terre, oignons et pommes

Passiflore passion d'héllyane

Vous cherchez une recette de verrine au boudin noir, pommes de terre, oignons et pommes - passiflore, passion d'héllyane ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Parmentier boudin, pommes, marrons

Papilles à l'affut

Un plat simple et rapide alliant quelques saveurs hivernales réconfortantes.

Parmentier au potiron et boudin noir

Happy papilles

Le parmentier revêt des parfums d'automne avec cette version de parmentier au boudin noir et potiron, parsemé de pain d'épice émietté

Boudin noir en crumble aux deux pommes

épicétout

Vous voulez essayer la recette de boudin noir en crumble aux deux pommes ? Laissez-vous guider par cette recette de boudin noir et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Boudin noir aux deux pommes

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une recette toute simple, mais quel agréable mélange de saveurs!

Coings, pommes de terre et lard ou boudin au four

Un peu gay dans les coings

Boudin - compote, c'est un classique en Belgique, ici revu en version tout-en-un au four, avec des coings

Olla de ma maman

Happy papilles

La olla est ce que j’appelle une soupe-repas, une soupe paysanne et complète, à l’image de la souper corse, du minestrone ou de la ribollita.

Boudin aux pommes à ma façon

Recettes au companion ou pas

J'arrive à faire manger du boudin aux enfants comme ça

Gratin de pommes de terre au boudin noir et à la mimolette

My Culinary Curriculum

Un gratin original

Galettes pommes de terre boudin noir

kikideudeu

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de boudin noir pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.